Red Velvet Cupcakes 12 Stück Zutaten für den Teig: 3 große Eiweiß rote Lebensmittelfarbe 1 1/2 TL Vanilleextrakt 200 g Mehl 200 g Zucker 3 TL Backpulver 2 TL Kakaopulver 1/2 TL Salz 60...
Schoko-Marshmallow-Cookies
Schoko-Marshmallow-Cookies Zutaten für 20 – 30 Cookies: 250 g Schokolade 115 g Butter 3 Eier 230 g braunen Zucker 2 TL Vanille Extrakt 1½ TL Backpulver 30 g ungesüßtes Kakaopulver 1 Prise Salz...
Vegane Zitronenmuffins
Vegane Zitronenmuffins Zutaten für 12 Muffins: 300 g Mehl 125 g weißer Zucker 125 g brauner Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 100 ml Rapsöl 320 ml Wasser 1 Bio Zitrone (den Abrieb...
Schokoladige Guinness-Cupcakes mit Honigwhiskey-Ahornsirup-Creme und karamelliesierten Baconstückchen
Schokoladige Guinness-Cupcakes mit Honigwhiskey-Ahornsirup-Creme und kramelliesierten Baconstückchen 12 Stück Zutaten für den Teig: 120 ml Guinnessbier 240 g Mehl 80 g Zucker 125 g Butter 1 TL Vanilleextrakt 2 TL Backpulver 120 g Schokoladentropfen...
Vegane Brownies
Vegane Brownies Zutaten: 300 g Mehl 250 ml Hafermilch 150 g Zucker 140 ml Sonnenblumenöl 80 g Backkakao 100 ml Ahornsirup 2 Packungen Vanillezucker 1 1/2 TL Natron 1 Packung Backpulver optional: 200 g...
Zimt-Zucker-Apfelmuffins
Heute, zum Abschluss des Jahres, gibt es von mir ein super einfaches Rezept für unglaublich lecker, fluffige Zimt-Zucker-Apfelmuffins. Zimt-Zucker-Apfelmuffins Zutaten für 12 Stück: 2 mittelgroße Äpfel 250 g Mehl 150 g brauner Zucker...
Brownie-Mix zum verschenken
Weihnachten steht vor der Tür und manchmal weiß man einfach nicht, was man schenken soll. Daher gibt es hier heute eine Last-Minute-Geschenkidee für alle Backbegeisterten. Einen Brownie-Mix – also eine Art „Backmischung“ die der...
Apfelkuchen mit Schuss (im Glas)
Apfelkuchen mit Schuss (im Glas) Diese kleinen Kuchen eignen sich hervorragend zum verschenken und wichteln, da sie sich im Glas 1 bis 3 Wochen halten. Zutaten: 4 Gläser á 250 ml (ich nehme am...
Vegane Zimtschnecken
Vegane Zimtschnecken Für den Teig: 75 g vegane Magarine 250 ml Sojamilch 25 g frische Hefe 75 g Zucker 1/2 Tl Kardamon 1 Prise Salz 500 g Mehl Für die Füllung: 70...
Mohn-Kürbis-Marmorkuchen
Mohn-Kürbis-Marmorkuchen Zutaten: 225 g weiche Butter 225 g Zucker 2 TL Vanillearoma 4 Eier, verquirlt 350 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 200 g püriertes Kürbisfleisch ohne Kerne Lebensmittelfarbe Orange...
